- Mô tả
Mô tả
Cơm dừa được sử dụng nhiều nhất trong ngành công nghiệp bánh kẹo như làm nhân bánh, kẹo, mứt và trang trí bên ngoài bánh. Ngoài ra cơm dừa cũng được tiêu thụ với số lượng lớn ở các bếp ăn tập thể, nhà ăn, hệ thống nhà hàng ăn uống…
Cơm dừa có màu trắng tự nhiên và có vị ngọt.
Cơm dừa cần đực bao quản ở nơi thoáng mát.
